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拉保丽纳酒庄 > 红酒 >

蒙塔奇诺罗索

DOC
 
生产区域:
蒙塔奇诺Castelnuovo dell'Abate的东南侧(SI)
 
葡萄酒酿造:
通过仔细的手工采摘收获葡萄,通过它们的质量和表现进行选择;发酵和浸渍在不锈钢罐中,在控制温度(24-26°C)下进行10-12天,每天进行泵送和除渍;跟随货架,葡萄酒立即被转移到法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中,并保存约9个月;之后,葡萄酒将被转移到不锈钢桶中,直到装瓶为止。
 
品尝:
饱满平衡,略带单宁,持久性好。适用于18°C的中型红酒杯。与优质的意大利面食搭配红肉酱和红肉或是烤白肉和家禽相搭配味道更佳。
 
瓶装成熟度:

 
  1. 桑娇维塞Grosso
 
产于拉保丽纳酒庄

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